三ツ星シェフ、ヤニック・アレノのフランス料理集大成【代官山蔦屋書店。20240905-abysseosaka-。backend=imagemagick;version=1;。フランス料理のレシピと技術の本。ヤニック・アレノ Yannick Alléno, 1968年12月16日 フランスのフランス料理のシェフ 2007年以降、ミシュランガイドの3つ星を保持している。2015年以降、フランス国内にて3つ星レストランを2軒同時に持っている唯一の存在らしいです。数年前購入して本棚に置いていました。すべてフランス語で書かれています。値段は三万ほどだったと記憶してますが正解にはわかりません すみません。中古品になりますのでそこのとこは..よろしくお願いします。ご覧いただきありがとうございます。質問等ありましたらお気軽にどうぞ。ミシュラン三つ星を2つも獲った若手シェフ「ヤニック・アレノ」が。洋書 THE LITTLE BLACK JACKET。【QR音源】13〜169 Storey Treehouse 13冊 正規品 洋書。洋書 The Hound of the Baskervilles。Rainbow Magic まとめて60冊 Daisy Meadows。【超希少】セルジュ・ゲンズブール バーキン A Family Album 洋書。希少❗️【Light Years】アート写真集/ラルフ・ギブソン/作品集。Harry Potter ハリーポッター洋書全巻とオーディオCDセット